Közelednek az ünnepek és sokan már az ajándékvásárlással és a karácsonyi menü összeállításával vagyunk elfoglalva. Én már évek óta igyekszem olyan recepteket keresni, amelyek gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, mert nem akarok fél napot a konyhában állni. Most lehet, hogy megköveznek a gasztrobloggerek, de én főzés helyett inkább a családdal vagyok és igyekszem minél rövidebbre fogni a konyhában töltött időt. Persze az is szép dolog, ha valaki jobbnál jobb fogásokkal kedveskedik a családjának, ezzel kimutatva a szeretetét és gondoskodását, de én nem vagyok ilyen nagy konyhatündér, meg amúgy is az egész családnak a minőségi idő a szeretetnyelve (erről bővebben itt olvashattok). Nyugalom,azért tudok főzni és nem melegszendvics lesz vacsorára. Ezért is próbáltam most összeszedni pár ételt a nosalty.hu oldalról, amiket gyorsan el lehet készíteni és így is ízletes tud lenni.
Levesek:
Bazsalikomos sajtkrémleves: negyed óra alatt összedobni egy levest, nem rossz teljesítmény. A bazsalikom pedig igazán különleges ízt ad neki. Gyerekeknek levesbetétet is dobhatunk rá, felnőtteknek meg egy kis fokhagymás zsemlekockát.
https://www.nosalty.hu/recept/bazsalikomos-sajtkremleves
Bazsalikomos chilis lazackrémleves: maradok a bazsalikomnál, amúgy is kedvenc fűszerem és egy kis chilivel tehető pikánssá ez a 20 perc alatt elkészíthető leves. Ezt gyerekeknek inkább ne kínáljuk, nekik jobb választás a sajtkrémleves.
https://www.nosalty.hu/recept/bazsalikomos-chilis-lazackremleves
Zöldfűszeres gesztenyekrémleves: izgalmas kombinációnak tűnik ez a leves a különböző fűszerek és a gesztenye ízkavalkádjával, szerintem érdemes kipróbálni, kicsit más, mint a megszokott fogások.
https://www.nosalty.hu/recept/zoldfuszeres-gesztenyekremleves
Főételek:
Lazac újhagymás tejszínes mártással: ezt tavaly karácsonykor főztem. Nagyon gyorsan kész van, nem lehet elrontani és isteni finom. Halimádóknak ajánlom.
https://www.nosalty.hu/recept/lazac-ujhagymas-tejszines-martassal
Baconbe tekert szűzérmék zöldbors mártással és sáfrányos polentával: idén nálunk ez lesz a befutó, mert nagyon megkedveltük a szűzérmét mostanában és ezzel a körítéssel és mártással, nagyon érdekes és ízletes fogásnak tűnik.
https://www.nosalty.hu/recept/baconbe-tekert-szuzermek-zoldbors-martassal-safranyos-polentaval
Gesztenyés aszalt szilvás pulykamell: hasonlót már ettünk, gesztenyés verziót még nem, de jól hangzik. Kicsit hosszabb az elkészítési ideje, de még mindig 1 órán belül van.
https://www.nosalty.hu/recept/gesztenyes-aszalt-szilvas-pulykamell
Desszertek:
Narancsos-mascarponés golyók: kevés hozzávalóból 5 perc alatt sütés nélkül elkészíthető desszert, kezdőknek is ajánlott. Én tutira kipróbálom.
https://www.nosalty.hu/recept/narancsos-mascarpones-golyok
Kókuszpiramis: nagyon szeretem a kókuszos sütiket és ez a kis piramis fél óra alatt megvan, hasonlót már kóstoltam, de az csokival volt leöntve, kinek ízlése szerint variálható.
https://www.nosalty.hu/recept/kokuszpiramis-0
Mogyorós mandulás paleo kekszek: szintén fél óra alatt megvan és még egészséges is. Paleo diétázóknak különösen ajánlott.
https://www.nosalty.hu/recept/mogyoros-mandulas-paleo-kekszek
Citromhab: ez is egy villámgyors recept, csak összedobjuk a hozzávalókat a pudinggal és mehet a hűtőbe. Akár narancsos változatban is kipróbálható.
https://www.nosalty.hu/recept/citrom-hab
Ha van esetleg még hasonlóan gyorsan elkészíthető ünnepi recepted, oszd meg kommentben.
Jó sütés-főzést, készülődést az ünnepekre és tartalmas, minőségi időt a családdal!
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
